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Entrevista a Los Mejillones Tigre en Hoy por Hoy Verano (27/08/2024)

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14 MEJILLONES PICANTONES

Picante y rápido. Aperitivo de los buenos!



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Mejillones con vino blanco / Receta mejillones al vino blanco

Mejillones con vino blanco Ingredientes:

ALIOLI DE LIMON

1 YEMA
1 DIENTE DE AJO RALLADO
1 C JUGO DE LIMÓN DE FRESCO
¼ T ACEITE
¼ T ACEITE DE OLIVA
SAL

***MEJILLONES

2 C ACEITE DE OLIVA
¼ CEBOLLA MORADA PICADA
SAL Y PIMIENTA
2 DIENTES DE AJO PICADOS
2 C PASTA DE TOMATE
½ T VINO BLANCO
2 K MEJILLONES
2 C HOJAS DE TOMILLO
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Mejillones con mantequilla

Delicioso y elegante platillo para toda ocasión
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Mejillones T1 E17

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Almejas y mejillones Tráiler

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Vídeo Receta: Mejillones belgas

Receta paso a paso para cocinar Mejillones belgas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Mejillones rellenos

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Mejillones en escabeche

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Narda Lepes: Cazuela de mejillones

#7

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Tres TAPAS ESPAÑOLAS que no te puedes perder: PATATAS revolconas, MEJILLONES tigre y SETAS empanadas

Hoy damos una nueva vuelta por la gastronomía española a través de sus tapas. Y lo hacemos con tres clásicos: patatas revolconas con chorizo, mejillones tigre y setas empanadas con alioli.

INGREDIENTES

Patatas revolconas con chorizo

3 patatas grandes
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 hoja de laurel
½ cucharada de pimentón dulce
¼ cucharadita de comino molido (opcional)
1 cucharadita de sal
2-4 chorizos frescos pequeños

Mejillones tigre

1 cda de mantequilla
1 diente de ajo rallado
1/4 de cebolla picada
1 cda de salsa de tomate
1/4 pimiento rojo picado
20 mejillones cocidos al natural
2 cdas de harina de trigo
1 vaso de caldo de pescado
1/4 cdta de Tabasco

Para empanar y freír

Harina de trigo
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva en abundancia

Setas empanadas con alioli

12 setas de cultivo
2 huevos
100 g de pan rallado
Sal
Aceite para freír en abundancia

Para la salsa

200 ml de aceite de oliva suave o de girasol
1-2 huevos a temperatura ambiente
1 diente de ajo
Zumo de limón o vinagre, un chorrito
Sal

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Vídeo Receta: Pasta con mejillones

Receta paso a paso para cocinar Pasta con mejillones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Mejillones en caldo de cedrón

Mejillones en caldo de cedrón

Ingredientes: mejillones, caldo de cedrón, puré de limón


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Mejillones al Vino Blanco

Los mejillones con vino blanco, tomate y cilantro son una versión de este clásico me encontré en una revista americana y me gusto por un detalle que verán más adelante en los ingredientes que le da un toque mexicano que me atrapó al instante. Vayamos pues a la cocina y preparemos esta fácil, rápida y muy sabrosa receta.

Recuerden que pueden ver los detalles de esta receta en nuestro sitio aquí la liga https://lossaboresdemexico.com/mejillones-con-vino-blanco-tomate-y-cilantro/

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CÓMO LIMPIAR MEJILLONES - TRUCO FÁCIL

AUNQUE CREO QUE LA MAYORÍA DE VOSOTROS YA SABEIS HACERLO, HE CREADO ESTE PEQUEÑO VÍDEO PARA LOS QUE ME HAN PREGUNTADO COMO SE HACE. ESPERO QUE OS GUSTE ESTE TRUCO PARA LIMIAR MEJILLONES.

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Cómo hacer mejillones en cerveza

Aprende a preparar unos mejillones en cerveza, ideal para el fin de semana.

60 g Mantequilla
1 Cebolla picada
2 Apios picados finamente (1 taza)
1 t Jitomates picados
1 c Tomillo picado
1 Hoja de laurel
Sal y pimienta
2 t Cerveza obscura
1 k Mejillones
1 c Mostaza de dijón
2 c Crema para batir
¼ t Perejil picado

16 de octubre 2015

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Plato 31: Mejillones rellenos

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Mejillones a la marinera

Los mejillones a la marinera son un clásico del verano. Si son de buena calidad y combinas bien la salsa, el éxito está asegurado. Solo necesitas tomate, aceite, cebolla, ajo y vino blanco.

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Vídeo Receta: Mejillones a la brava

Receta paso a paso para cocinar Mejillones a la brava, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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080 Mejillones al vapor con verduras

Receta de los mejillones al vapor con verduras

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Vídeo Receta: Mejillones en jugo sabroso

Receta paso a paso para cocinar Mejillones en jugo sabroso, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Tutorial de cómo limpiar mejillones

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Mejillones a la Crema | Recetas MasterChefUY

Mejillones a la crema
Porciones:

4

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• 2 kgs. de mejillones con cáscara
• 1 cebolla colorada
• 1 cabeza de ajo
• Perejil
• 1 puerro
• Tomillo
• Laurel
• 25 cc. de crema
• 1 copa de vino blanco
• 1 rama de apio

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Mejillones al azafrán con vino blanco

Los mejillones son ricos en vitaminas, aminoácidos y minerales

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Mejillones a la buzara | Euromaxx

El pescado y el marisco son una parte esencial de la cocina de Dalmacia. No es de extrañar, puesto que la región ocupa casi 400 kilómetros de la costa del Adriático. Uno de los platos típicos son los mejillones a la buzara, que el restaurante Posat de Dubrovnik prepararó para nuestra sección de Euromaxx a la carta.

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Vídeo Receta: Mejillones en escabeche

Mejillones en escabeche

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Recetas con mejillones - Cocina Fácil

Al vapor, guisados, en ensaladas, en escabeche o frescos, los mejillones están buenísimos. Disfrútalos con estas recetas en las que se cocinan de forma diferente

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Vídeo Receta: Tortilla con ajetes y mejillones

Tortilla con ajetes y mejillones

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Vídeo Receta: Ensalada de mejillones y patatas

Todos los ingredientes pasos y trucos para elaborar una receta más que refrescante y muy sabrosa.

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Almejas y mejillones Tráiler

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Mejillones a la marinera de recetis.com

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Paté casero de mejillones - Cocina Fácil

Si tienes atún y mejillones en conserva, solo te faltan unos quesitos para preparar un paté exquisito para el aperitivo de Navidad

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ALBONDIGAS DE PESCADO CON MEJILLONES

ALBONDIGAS DE PESCADO CON MEJILLONES , facil y deliciosa receta una estupenda forma de comer pescado. Sorprende a tus familiares y amigos con esta interesante receta con muchas proteinas ideales para los niños.
En el vídeo de hoy te vamos a explicar paso a paso cómo preparar estas riquísimas albóndigas de pescado, Estoy seguro que si las haces te sentiras muy a gusto con este exquisito plato.

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Vídeo Receta: Mejillones con vinagreta

Mejillones con vinagreta

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Judías con patatas y mejillones

Los guisos con judías siempre son un éxito en la mesa. Hoy, en Cocina Fácil hemos preparado las judías verdes con patatas rebozadas, una salsa de perejil y unas brochetas con mejillones y patatitas.

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Mejillones BELGAS. Moules-frites. Fácil y ricos.

Receta fácil de mejillones al estilo belga. Acompañados de patatas fritas con mayonesa y como no, de una cerveza :) los hace el plato estrella de la gastronomía de Bélgica.

Ingredientes para dos personas::

1 kg de mejillones
1 tallo de apio
2 o 3 cebollas pequeñas (rojas o chalotas)
100 ml de vino blanco
100 ml de nata para cocinar
1 cucharada de mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
500 gr de patatas
Mayonesa
Perejil fresco picado

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Tráiler de Almejas y mejillones en Netflix

Tráiler de Almejas y mejillones en Netflix

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Vídeo Receta: Mejillones a la mostaza

Mejillones a la mostaza

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Pastel de Bacalao langostinos y mejillones

Hoy traigo esta receta fácil de Pastel de Bacalao, Langostinos y Mejillones. Es una receta fácil y rápida y con un sabor espectacular. Ideal como entrante para servir con unas rebanadas de pan tostado. Es un plato muy cómodo si tienes invitados porque que lo puedes tener preparado con antelación, lo guardas en nevera y estará delicioso. Prueba a hacerlo porque es muy fácil y seguro que repites ;-)

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INGREDIENTES:
- 300 gr de bacalao desalado o cualquier otro pescado a tu gusto.
- 300 gr de langostinos cocidos
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 3 huevos medianos
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 200 ml de nata líquida, crema de leche o leche evaporada
- 2 cucharadas de tomate frito
- 2 pimientos del piquillo o pimiento asado en tiras
- Sal y pimienta al gusto
- 1 chorrito de Aceite de Oliva Vírgen Extra
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Receta de mejillones al vapor con verduras

Receta de mejillones al vapor con verduras

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Vídeo Receta: Crema fría de mejillones

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Huevos rellenos de paté de mejillones

¿Cuánto tiempo hace que no preparas unos huevos rellenos? Estos llevan un rico y sencillísimo paté de mejillones en escabeche, de conserva.

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Vídeo Receta: Mejillones al vapor con vinagreta templada

Receta paso a paso para cocinar Mejillones al vapor con vinagreta templada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Receta Mejillones en escabeche enlatados

Receta paso a paso para cocinar Receta Mejillones en escabeche enlatados, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Cocinemos Juntos. Spaguetti con mejillones y jitomates

Con su particular estilo amable, divertido y cordial, Many Muñoz propicia el ambiente idóneo para crear las mejores recetas.

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Un plato con mejillones típico de Croacia | Euromaxx

El pescado y el marisco juegan un importante papel en la cocina dálmata, y es que esta región croata se extiende a lo largo de casi 400 km por la costa del mar Adriático. Un plato típico son los mejillones a la buzara. El cocinero Drazen Knezic del restaurante Posat, en el casco antiguo de Dubrovnik, nos explica cómo prepararlo.

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Ensalada de arroz con gambas, mejillones y pimientos

Te encantará esta ensalada de arroz a la marinera, con mejillones, verduritas y huevo duro picados, y una vinagreta para aderezarla.

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Vídeo Receta: Patatas guisadas con mejillones

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Mejillones con tomate a la marinera

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Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa

Receta Plato

Para seguir disfrutando de los sabores del mar, incluso después del verano, opta por unos mejillones a la marinera! Un clásico que no te puedes cansar, fácil y rápido de hacer. De hecho, sólo necesitas 10 minutos de tiempo de cocción. La ocasión de pasar rápidamente a la mesa para disfrutar de una comida con amigos :)
Característico por el ajo y las hierbas, disfrutarás de una combinación digna para tu comida. Y si quieres perfeccionarlo, acompáñalo con unas patatas fritas! plato típico francés ;)

Ingredientes:
- 1 kg de mejillones
- 1 cebolla
- 1 ramillete apio
- 1 diente de ajo
- tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...)
- 100 ml vino blanco
- perejil
- 1 cdita mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mejillones-a-la-marinera-una-receta-simple-y-deliciosa-fid-1569151

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Receta de mejillones al vino blanco Recetas de Cuaresma

Ingredientes:
- 4 cucharadas echalotas
- 1/2 taza cebolla morada
- 1 taza vino blanco
- 3 1/2 cucharadas mantequilla
- 1 cucharada vinagre de vino blanco
- 2 1/2 kg mejillones
- pimienta fresca
- 2 cucharadas perejil
- pan tostado.

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MEJILLONES AL VAPOR - LA FORMA MÁS FÁCIL Y LISTO EN POCOS MINUTOS

HAY MUCHAS FORMAS DE PREPARAR MEJILLONES. AQUI OS DEJO MI FREFERIDA.
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Cómo preparar un 'Salmón en salsa de Mejillones'

En esté tutorial, aprenderemos a preparar un rápido y delicioso Salmón en salsa de Mejillones.

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Receta de Croquetas de mejillones- receta chef Paco Roncero

Descubre esta magnifica receta de mejillones tigre o croquetas de mejillones

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Un plato típico croata con mejillones | Euromaxx

El pescado y el marisco juegan un importante papel en la cocina dálmata. No es de sorprender, ya que la región croata de Dalmacia se extiende a lo largo de casi 400 km por la costa del mar Adriático. Un plato típico son los mejillones a la buzara. El cocinero Drazen Knezic del restaurante Posat, ubicado a la entrada del casco viejo de Dubrovnik, nos explica cómo prepararlo.

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Vídeo Receta: Cilindros de caldereta de mejillones

Receta paso a paso para cocinar Cilindros de caldereta de mejillones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Mejillones colapsado por la inmigración: 85% de partos son de inmigrantes - Biobío Chile

Mejillones tiene 18.000 habitantes y 7.000 son inmigrantes.
INSOSTENIBLE.


Fuente:
https://www.biobiochile.cl/biobiotv/programas/expreso-pm/2023/01/09/alcalde-de-mejillones-y-aumento-de-natalidad-extranjera-en-temas-domesticos-nos-vemos-desbordados.shtml
Programa emitido el 9-01-2023

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MI PULPITO A LA GALLEGA RECETAS Mejillones en salsa de callos

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Nos preparamos para NAVIDAD con estos MEJILLONES A LA CREMA

Hoy, en La Cocina de Directo al Paladar, nos vamos preparando para las comidas navideñas con una receta francesa muy fácil y rápida: MEJILLONES A LA CREMA.

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Bacalao con gambas, mejillones y bolitas de patata

Compra morro de bacalao desalado para preparar este delicioso guiso con gambas, mejillones y bolitas de patatas. Para la salsa lleva un buen sofrito y un chorrito de brandy.

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Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa

Receta Plato

Para seguir disfrutando de los sabores del mar, incluso después del verano, opta por unos mejillones a la marinera! Un clásico que no te puedes cansar, fácil y rápido de hacer. De hecho, sólo necesitas 10 minutos de tiempo de cocción. La ocasión de pasar rápidamente a la mesa para disfrutar de una comida con amigos :)
Característico por el ajo y las hierbas, disfrutarás de una combinación digna para tu comida. Y si quieres perfeccionarlo, acompáñalo con unas patatas fritas! plato típico francés ;)

Ingredientes:
- 1 kg de mejillones
- 1 cebolla
- 1 ramillete apio
- 1 diente de ajo
- tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...)
- 100 ml vino blanco
- perejil
- 1 cdita mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mejillones-a-la-marinera-una-receta-simple-y-deliciosa-fid-1569151

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Colas para comprar pan también se volvieron cotidianas en El Tigre

En las últimas semanas también han predominado las colas a las afueras de las panaderías en El Tigre. La escasez de harina de trigo obliga a los panaderos a solo sacar pan una vez al día y racionarle la cantidad a los clientes motivado a la escasez. Algunas vidrieras se encuentran vacías. Ciudadanos aseguran que muchas veces se hace complicado conseguir pan porque es en una hora en especifico que sale , normalmente a esas horas están en sus labores diarias.

Video cortesía de El Pitazo

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MI PULPITO A LA GALLEGA LOMBARDA CON MEJILLONES Y CHORIZO FRESCO

MI PULPITO A LA GALLEGA LOMBARDA CON MEJILLONES Y CHORIZO FRESCO

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Millones de mejillones habrían muerto “cocidos” por ola de calor en Canadá

Un experto explicó que los animales marinos parecían haberse “cocido” por el efecto de las altas temperaturas a las que no están acostumbrados.

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Mejillones gratinados de la película "Muertos de risa", por Santi Giorgini

Paso a paso de Mejillones Gratinados inspirados en la película Muertos de Risa preparados por Santi Giorgini

Ver video "Mejillones gratinados de la película "Muertos de risa", por Santi Giorgini"

A la carta: un plato con mejillones típico de Croacia | Euromaxx

No es de sorprender, ya que la región croata de Dalmacia se extiende a lo largo de casi 400 km por la costa del mar Adriático. Un plato típico son los mejillones a la buzara. El cocinero Drazen Knezic del restaurante Posat, ubicado a la entrada del casco viejo de Dubrovnik, nos explica cómo prepararlo.

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Familia fue arrastrada en Río Chaquimayu, zona Mejillones - Cochabamba

Familia fue arrastrada por el río mientras los papás lavaban ropa y las dos niñas jugaban.

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Mejillones al Lemoncello | Las Recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

Transpórtate a Italia de la mano de nuestra experta Julieta Oriolo, que hoy nos trae Mejillones al Lemoncello

Ingredientes:
1kg de mejillones con valva,
1/4 taza de lemoncello,
1/2 taza de vino blanco,
20cc de crema de leche,
2 dientes de ajo,
peperoncino a gusto,
hojas de albahaca c/n,
hinojo c/n,
perejil c/n,
50gr de manteca,
1 limón

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Mejillones en salsa americana, una receta sabrosa y baja en calorías

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Comprar-comer-comprar

El consumo irresponsable dictado por la globalización económica actual, nos ha hecho basar nuestra manera de elegir qué compramos en puros caprichos.

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Pez espada, mejillones y pintarroja, especies que acumulan mayor cantidad de metales tóxicos

Pez espada, mejillones y pintarroja, especies que acumulan mayor cantidad de metales tóxicos. Ver www.compartircosasbuenas.blogspot.com

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Salpicón de marisco con pulpo, mejillones y palitos de cangrejo - Cocina Fácil

Un buen salpicón de marisco siempre es un buen plan. Nuestra receta la hemos preparado con pulpo, palitos de cangrejo y mejillones, aliñado con vinagreta.

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